保存到手机
看更多做法
6.6万点赞 · 579收藏
独家 · 10.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.1万
15分钟
五香
初级
其他
其他
其他
1/8 准备材料：卤牛肉切片、胡萝卜切片、青椒切圈、黑木耳提前泡发、姜蒜切粒。
2/8 热锅放油，加入姜蒜煸炒出香味。
3/8 加入青椒、胡萝卜翻炒一分钟
4/8 加入黑木耳翻炒均匀
5/8 加入卤牛肉翻炒一分钟，加入生抽和醋、盐、耗油、胡椒粉翻炒均匀。
6/8 20ml冷水10克玉米淀粉勾芡，倒入锅里
7/8 翻炒均匀
8/8 起锅
卤牛肉我是自己卤的。炒的时候放入一勺卤汁味道更好哦！如果是买的卤牛肉，可以要店家送点卤汁，炒出来的牛肉更香，更好吃哦！
