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家常味
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1/11 蛋黄蛋清分离，要保证盆内无油无水，下图是蛋清
2/11 分离的蛋黄
3/11 在蛋黄里加入20g白糖，搅拌至乳化
4/11 然后加入牛奶和玉米油，继续搅拌，
5/11 下图是搅拌好的蛋黄，然后在筛入低筋粉
6/11 用搅拌铲上下翻伴，千万不要华圈，以免生筋
7/11 这是搅拌好的面糊
8/11 然后打发蛋清打发到鱼眼泡时加入剩下的3分之1的白糖打发蛋白，加入2滴白醋继续打发，依次放入剩下的白糖继续打发，打到打蛋器上有尖尖角时就可以了
9/11 打发好的蛋白
10/11 拿蛋白的三分之一放入蛋黄里上下翻伴，翻伴好了以后在到入蛋黄里继续翻伴，直到翻伴均匀，到入8寸蛋糕模具里，轻震两下，震出气泡
11/11 烤箱预热以后.放入烤箱，130度上下火60分钟，就坐等吃蛋糕吧
