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喜欢吃骨头的朋友们不妨可以试试，味道真的很棒，我直接上手吃的，就这么简单粗暴，喜欢的别犹豫了，快来收藏吧。
40分钟
家常味
初级
其他
其他
北京菜
1/10 葱姜蒜切好，和大料放一个碗内
2/10 骨头冷水入锅绰七分熟捞出来。
3/10 锅内烧油，油温上来后，放入酱，炒出香味
4/10 再把葱姜蒜和大料倒进来一起炒
5/10 炒出香味
6/10 放入骨头继续翻炒，加入料酒酱油糖调味。
7/10 全部蘸上酱汁即可。
8/10 加入适量的水，没过骨头，大火烧开转小火慢炖
9/10 收汁即可。
10/10 好好吃哦
1、酱一定要炒熟，出来香味。
2、不要放盐了，酱和酱油已经够味了，喜欢吃辣的，可以加干红辣椒哟。
