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1/10 把鸡腿鸡翅洗净,在鸡腿鸡翅上划两刀腌料更入味。
2/10 小朋友吃做的时候可以把骨头能剃出的剃掉,可以用剪刀。放入料酒,盐,洋葱,姜,胡椒粉。
3/10 带上一次性手套抓匀,腌1-2小时。
4/10 打好鸡蛋液,把鸡翅先蘸满蛋液。
5/10 然后再裹面粉淀粉1:1混合的粉
6/10 油锅热了放入裹好的翅根,鸡翅等。不要用太大的火去炸,炸10分钟
7/10 先炸一边捞出,然后复炸一次成金黄色。
8/10 切好蒜末,番茄酱,韩式辣酱,白糖拌好。
9/10 锅里放少量油炒蒜末,炒出蒜香放入炸好的鸡翅等,翻炒,挂上酱汁,撒上炒好的芝麻。
10/10 就可以出锅了。