土豆鲜虾饼的做法_菜谱_香哈网
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土豆鲜虾饼
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土豆鲜虾饼

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作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好材料

    1/9 准备好材料

  • 鲜虾去头去壳去虾线洗净后加入料酒、盐腌制半小时

    2/9 鲜虾去头去壳去虾线洗净后加入料酒、盐腌制半小时

  • 把鲜虾、红椒、青椒放入料理机打成末备用

    3/9 把鲜虾、红椒、青椒放入料理机打成末备用

  • 土豆去皮洗净切成薄片放入碗中盖上保鲜膜放入微波炉加热至熟

    4/9 土豆去皮洗净切成薄片放入碗中盖上保鲜膜放入微波炉加热至熟

  • 取出用勺子压成泥

    5/9 取出用勺子压成泥

  • 加入虾、红椒、青椒、玉米淀粉、胡椒粉、鸡精、盐搅拌均匀

    6/9 加入虾、红椒、青椒、玉米淀粉、胡椒粉、鸡精、盐搅拌均匀

  • 平底锅中倒入适量油烧至五成热时,用手沾水防粘,取适量的馅料揉圆后放入平底锅中按成饼状,小火煎至金黄色

    7/9 平底锅中倒入适量油烧至五成热时,用手沾水防粘,取适量的馅料揉圆后放入平底锅中按成饼状,小火煎至金黄色

  • 翻面继续小火煎至金黄色即可摆盘食用

    8/9 翻面继续小火煎至金黄色即可摆盘食用

  • 成品图

    9/9 成品图

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