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一直喜欢做各种果酱，作为烘焙爱好者，面包离不开果酱的陪伴……无添加的果酱简单而又美味，也是小盆友的最爱……喜欢就动起来。
25分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/10 苹果和橙子用盐搓洗干净……用到一部分果皮。
2/10 留1只苹果部分的果皮，留橙子4分之一的外层薄皮。
3/10 如图，用果皮刀刮橙子最外层的薄皮不要带太多的白色瓤会苦哦。果皮可以提香橙皮切细丝。
4/10 橙子去皮切小小块，苹果切块。
5/10 苹果，果皮和橙皮用破壁机炸碎，，，随便打几下碎就好不用很细。
6/10 苹果泥倒入厚底奶锅或不锈钢锅中，大火煮开小火熬煮沸腾。。。
7/10 继续添加橙子果肉和白糖搅拌熬煮。沸腾以后添加适量的清水。
8/10 继续搅拌均匀就不用搅拌了，让糖和果肉融合一会，一直到锅中果酱浓稠泡沫渐渐变少就可以了，后期看情况搅拌一下就OK。厨房拍摄颜色误差。
9/10 煮好的果酱颜色漂亮多了。。。
10/10 冷却以后装瓶冷藏。。。。。
糖粉制作参考，苹果和橙子的大小有不同，先保留一部分白糖尝一下再添加。不要用铁锅哦。
