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香菇:降低胆固醇、降血压的作用；常吃能促进体内钙的吸收；多吃对于预防感冒等疾病有一定帮助； 杏鲍菇: 祛脂降压； 提高免疫力； 消食。
32分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/8 首先把需要的食材准备好。
2/8 葱切碎
3/8 香菇泡软和杏鲍菇一起切成沫。
4/8 锅中倒入适量植物油，油温三成热的时候下入肉沫。
5/8 炒到肉沫变色后加入分好的四分之一干黄酱，花椒粉、干姜粉、大料粉适量，生抽适量，把切好的香菇杏鲍菇沫放入，加入适量的盐一起翻炒。
6/8 加入少半碗水小火焖煮三到五分钟。
7/8 撒入葱花出锅喽！
8/8 成品如下。
1.焖煮时一定要小火。
2.酱里面可以放其他菌类的菇。
3.盐的分量根据个人口味放。
4.这个酱可以夹馍可以吃面，怎样都好吃。
