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包心菜又名卷心菜,圆白菜,做法多样,今天我用包心菜做了饺子,也好吃哦!
1/10 面粉加入水,和成棉絮状
2/10 揉成光滑面团,醒二十分钟
3/10 包心菜下锅焯水
4/10 肉剁成肉末,生姜,葱切碎
5/10 包心菜捞出切碎
6/10 把包心菜,肉末,葱,姜加入盐,鸡精,生抽,蚝油顺着一个方向搅拌均匀
7/10 醒好的面团切成小剂子,擀皮
8/10 全部包好
9/10 再来一张
10/10 上锅蒸熟,开吃了
包心菜焯水之后,要挤掉水分,不然馅会太多水