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清爽咸味。
1/9 黄瓜去头尾，对半切开后去心，切薄片，
2/9 切好后放入盆中，
3/9 用这方法切第二根黄瓜，
4/9 随后码盐，
5/9 抓揉3分钟左右使它出水，随后倒掉水，
6/9 起油锅，
7/9 攥一把黄瓜片捏干水分，放锅中，依次放入所有黄瓜片，
8/9 爆炒40秒左右，呈现碧绿色后，关火。
9/9 加上主食，开吃吧。
大火快炒。
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