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这道菜简单易做!营养价值高!
1/8 选好鸡胸肉、青瓜、胡萝卜、姜、蒜并洗净!
2/8 将所有材料切成大小差不多的丁、
3/8 鸡胸丁加入生粉、少许油拌匀!
4/8 烧水把胡萝卜过水煮熟
5/8 锅内放油!待油热放入姜、蒜爆香
6/8 倒入鸡胸丁中火炒
7/8 鸡胸丁炒至七成熟放入胡萝卜、青瓜并加蚝油、糖、鸡粉!
8/8 再翻炒至鸡胸丁断生加入香油即可出锅了!最后撒上葱花,香喷喷的富贵鸡丁就出来了!
如果加上腰果的话味道会更好呦!鸡肉不要炒太熟,不然口感就没那么好哦!