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红烧鱼快
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红烧鱼快

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家常菜

作者: 我想吃面
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 将鱼切块

    1/4 将鱼切块

  • 锅上火入宽油,7成油温炸至金黄捞沥备用。

    2/4 锅上火入宽油,7成油温炸至金黄捞沥备用。

  • 炒香小料香菇丝,加水烧开,倒入炸好的鱼块,调入基本味,胡椒粉,陈醋味重点。老抽。

    3/4 炒香小料香菇丝,加水烧开,倒入炸好的鱼块,调入基本味,胡椒粉,陈醋味重点。老抽。

  • 大火收汁芡,加入葱段, 淋油装盘即可

    4/4 大火收汁芡,加入葱段, 淋油装盘即可

  • 小贴士

    家常菜

    作者: 我想吃面

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