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黑芝麻汤圆
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黑芝麻汤圆

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作者: 吉形拉拉EvIZ
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 把黑芝麻放在锅里用小火炒熟

    1/9 把黑芝麻放在锅里用小火炒熟

  • 炒熟之后把黑芝麻碾碎备用

    2/9 炒熟之后把黑芝麻碾碎备用

  • 把黄油放在锅里融化之后倒进刚才碾碎的黑芝麻里

    3/9 把黄油放在锅里融化之后倒进刚才碾碎的黑芝麻里

  • 倒入黄油混匀之后

    4/9 倒入黄油混匀之后

  • 把黑芝麻拿起一些,搓成小球放入冰箱里10分钟左右

    5/9 把黑芝麻拿起一些,搓成小球放入冰箱里10分钟左右

  • 然后把糯米粉和成面团

    6/9 然后把糯米粉和成面团

  • 拿出一小块面粉,压扁,放入一个黑芝麻球,包起来,搓圆既可

    7/9 拿出一小块面粉,压扁,放入一个黑芝麻球,包起来,搓圆既可

  • 做完了

    8/9 做完了

  • 待水滚了之后,把汤圆放进去,等汤圆漂上来就好了

    9/9 待水滚了之后,把汤圆放进去,等汤圆漂上来就好了

  • 小贴士

    如果糯米粉一包陷就裂开的话,可以取面团的四分之一放进锅里煮熟,然后再和面团混匀。这样面团就会有弹性,包的话也不会裂开了。

    作者: 吉形拉拉EvIZ

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