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鲜香，下饭，百吃不厌
1/6 杏鲍菇切片，用开水焯熟，控干水待用
2/6 青椒切片，也用开水焯熟
3/6 葱切花，姜切片
4/6 肉切片
5/6 炒锅加油，大火放肉片葱姜炒熟，加青椒杏鲍菇快速翻炒匀，加所调料炒匀出锅
6/6 成品图
先把原料焯熟，这样更能保封原色，炒时大火，爆炒，才能使原料口感不柴，加少许青水，更能保持色香味
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