茴香小炒蛋的做法_菜谱_香哈网
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茴香小炒蛋
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茴香小炒蛋

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喝粥标配

作者: 永元酱吖FYEm
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 首先把辅料洗净待用

    1/9 首先把辅料洗净待用

  • 把洗净的茴香青椒蒜瓣切段备用

    2/9 把洗净的茴香青椒蒜瓣切段备用

  • 把鸡蛋打开注意一定要放盐和胡椒粉一起打备用

    3/9 把鸡蛋打开注意一定要放盐和胡椒粉一起打备用

  • 首先把搅打均匀的鸡蛋上锅煎熟备用

    4/9 首先把搅打均匀的鸡蛋上锅煎熟备用

  • 蛋不要炒的太老

    5/9 蛋不要炒的太老

  • 把切好的茴香和青椒上锅炒制少放些盐和鸡汁

    6/9 把切好的茴香和青椒上锅炒制少放些盐和鸡汁

  • 鸡汁很重要

    7/9 鸡汁很重要

  • 最后放入炒好的鸡蛋关火装盘,备注:这道菜火候很重要,一定不能炒老哦!

    8/9 最后放入炒好的鸡蛋关火装盘,备注:这道菜火候很重要,一定不能炒老哦!

  • 自认为喝粥标配,蛋可以稍咸些

    9/9 自认为喝粥标配,蛋可以稍咸些

  • 小贴士

    这道菜火候很重要,一定要嫩,调料不要太多,原味很香浓

    作者: 永元酱吖FYEm

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