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简单快手,下午茶小吃真心好,加点酱,更好~
1/11 面粉称好分量,加入温热水搅拌,一开始先用筷子搅拌成絮状
2/11 再用手搓面团,直至差不多均匀就盖上盖上保鲜膜静置2 0分钟~
3/11 大葱切小段,猪肉切大块,放入切碎机搅拌
4/11 取出肉馅,加入油、盐、五香粉、糖、蚝油、料酒调味,备用
5/11 醒面后面团是光滑状态的,再取出,加少量干粉和面团,一分为二
6/11 再擀成圆形,用刀划开一条痕,铺上3/4的肉
7/11 没有铺肉的为第一层先卷起来,一层层叠起
8/11 叠成这个样子,可以用手捏紧开口~
9/11 用擀面杖再擀成圆形,热锅下油,煎至金黄色即可~
10/11 成品
11/11 看着都饿了~再来一张
可以擀成方形~我的是三角形~(•̥̥̥̥̥̥̥ ﹏ •̥̥̥̥̥̥̥̥๑)