保存到手机
看更多做法
1.1万点赞 · 147收藏
独家 · 5.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名49.1万
要选比较红的胡萝卜才甜，记住要勾苕粉
25分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/8 准备好的食材
2/8 半勺油，锅冒烟了再放
3/8 冒烟后放肥肉，
4/8 炒的稍微干点，油炒出来
5/8 放入豆瓣和姜炒香再把腌的瘦肉倒入一起翻炒
6/8 再放入胡萝卜翻炒一会儿，加勾了苕粉的水煮
7/8 盖上盖子，中火煮20分钟左右，要煮来熟透
8/8 起锅前闷2分钟，最后起锅再撒上葱花，就好啦
我这是一个人的分量，煮的时候一定要勾苕粉
