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闲着没事,*花样试试
1/7 和面揉出膜,发酵至2.5倍大
2/7 排气,分成40克左右大小面团,静止醒面20分钟
3/7 将面团擀开,包入肉松卷起,两边封口捏紧
4/7 取三条包好肉松的,像编辫子一样编好
5/7 放入烤盘,烤箱内放一碗开水,开发酵档40分钟
6/7 烤箱预热165度,刷蛋液
7/7 165度,烤35分钟,出炉,趁还有余温装入密封袋中,可放2-3天