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小米煎饼
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小米煎饼

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昨天把不爱吃的红豆做成了红豆沙,今天想办法折腾不爱吃的小米。

作者: 紫色蒲公英0519
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 小米上锅蒸20~30分钟

    1/9 小米上锅蒸20~30分钟

  • 加葱花

    2/9 加葱花

  • 加面粉

    3/9 加面粉

  • 搅拌均匀,稍稠一些

    4/9 搅拌均匀,稍稠一些

  • 加鸡蛋,盐

    5/9 加鸡蛋,盐

  • 拌匀后醒十几分钟

    6/9 拌匀后醒十几分钟

  • 电饼铛预热,刷油,倒入面糊,用铲子塌平。

    7/9 电饼铛预热,刷油,倒入面糊,用铲子塌平。

  • 一面煎至能移动就翻面

    8/9 一面煎至能移动就翻面

  • 出锅装盘

    9/9 出锅装盘

  • 小贴士

    喜欢焦一些就多煎一会但无需放太多的油。

    作者: 紫色蒲公英0519

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