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海带是一种营养价值很高的蔬菜，含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
15分钟
酸辣
初级
其他
凉拌
其他
1/8 海带丝洗两遍，泡十分钟
2/8 入沸水中进行焯烫，然后过凉水沥干水分
3/8 放入这样的勺子四勺海鲜酱油和四勺陈醋，一小勺白糖拌匀
4/8 将蒜和小米椒切碎放入小碗中
5/8 烧热香油淋在上面（香油的量最好能没过蒜末）
6/8 将香油蒜末拌入海带丝中，搅拌均匀
7/8 放入保鲜盒，冰箱冷藏一夜再吃更好吃
8/8 成品图
蒜和小米椒淋过热油味道更香，这个环节一定不能省略！
