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意大利面
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意大利面

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独家 · 30.7万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名6.1万

混搭小口味。

作者: 妖调
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系西餐
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  • 水烧开,放入意大利空心面煮10分钟。

    1/10 水烧开,放入意大利空心面煮10分钟。

  • 煮面的同时,瘦肉切条形,加入少许盐、酱油、生粉拌匀备用。

    2/10 煮面的同时,瘦肉切条形,加入少许盐、酱油、生粉拌匀备用。

  • 再把木耳切段,青椒切块备用。

    3/10 再把木耳切段,青椒切块备用。

  • 煮好后把意大利空心面沥干水分。

    4/10 煮好后把意大利空心面沥干水分。

  • 另外起锅烧热,再放适量油烧热后将瘦肉倒进,小火稍微煸炒后出锅装碗里备用。

    5/10 另外起锅烧热,再放适量油烧热后将瘦肉倒进,小火稍微煸炒后出锅装碗里备用。

  • 用锅中剩下的油,继续小火翻炒青椒木耳一会。

    6/10 用锅中剩下的油,继续小火翻炒青椒木耳一会。

  • 再倒进瘦肉一起翻炒一下。

    7/10 再倒进瘦肉一起翻炒一下。

  • 接着加入5勺意大利面酱稍微翻炒。

    8/10 接着加入5勺意大利面酱稍微翻炒。

  • 最后倒入意大利空心面一起翻炒片刻即可。

    9/10 最后倒入意大利空心面一起翻炒片刻即可。

  • 完成了。

    10/10 完成了。

  • 小贴士

    意大利空心面沥干水分时切记不要过冷水,自然沥干就好。锅热后再放油烧热,最后再放肉进去煸炒,这样肉才不会沾锅,而且炒起来色泽也很漂亮。

    作者: 妖调

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