奥尔良烤翅的做法_菜谱_香哈网
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奥尔良烤翅
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奥尔良烤翅

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自从有了烤箱,去外面吃饭对鸡翅再无需求 我觉得比KFC好吃多了 自己做的干净又卫生

作者: A_xia囡
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 将腌料加少许清水搞拌成稠糊状

    1/11 将腌料加少许清水搞拌成稠糊状

  • 用牙签将鸡翅戳无数个孔,也可以用刀在两面划一刀(是为了更容易入味)

    2/11 用牙签将鸡翅戳无数个孔,也可以用刀在两面划一刀(是为了更容易入味)

  • 带上一次性手套,将鸡翅放入调好的汁液碗里,均匀裹上汁液。

    3/11 带上一次性手套,将鸡翅放入调好的汁液碗里,均匀裹上汁液。

  • 将鸡翅装进保鲜袋,也可以直接用保鲜膜封好

    4/11 将鸡翅装进保鲜袋,也可以直接用保鲜膜封好

  • 放入冰箱冷藏12小时以上,我是晚上腌好,第二天烤。中间要翻动一下鸡翅

    5/11 放入冰箱冷藏12小时以上,我是晚上腌好,第二天烤。中间要翻动一下鸡翅

  • 烤盘铺上锡纸,目的是为了接滴下来的油,也方便清洗。

    6/11 烤盘铺上锡纸,目的是为了接滴下来的油,也方便清洗。

  • 烤架上涂少许的油,防止鸡翅粘在烤架上。

    7/11 烤架上涂少许的油,防止鸡翅粘在烤架上。

  • 从冰箱取出鸡翅,均匀摆在烤架上。

    8/11 从冰箱取出鸡翅,均匀摆在烤架上。

  • 烤箱预热,上下管同时加热200度,中层烤15分钟。

    9/11 烤箱预热,上下管同时加热200度,中层烤15分钟。

  • 蜂蜜加少许的清水,调匀。15分钟后,将鸡翅拉出烤箱的一半,两面均匀涂上蜂蜜水,另外一面也烤15分钟。全程一共烤30分钟。

    10/11 蜂蜜加少许的清水,调匀。15分钟后,将鸡翅拉出烤箱的一半,两面均匀涂上蜂蜜水,另外一面也烤15分钟。全程一共烤30分钟。

  • 成品

    11/11 成品

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