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开胃,酸甜辣,爽歪歪
1/3 鸡爪剪干净指甲,切对半冷水一起下锅煮,水要末过鸡爪,煮开一分钟后捞起来冲冷水,冲水直到冷。
2/3 冷确后沥干加入蒜末,盐,糖,鸡精,花椒,辣椒,生抽,一直搅拌至入味
3/3 然后加入醋浸泡一个小时就可以吃啦!味道自己可以随便调
鸡脚不要煮太久。