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配米饭，面条，味道不要太好
20分钟
家常味
中级
其他
酱
其他
1/5 花生加水，少许花椒，煮熟
2/5 干黄酱加水，搅匀
3/5 牛肉切开剁碎，葱姜蒜剁碎，放入比平时略多的油，翻炒，加姜沫，葱沫
4/5 牛肉炒到比较干时，加入带水搅好的干黄酱，搅拌，再加入煮熟的花生米，加入白糖
5/5 火不能大，如果大了就会糊底，需要不停的搅拌，感觉有发黏的时候放入大蒜沫，搅拌均匀出锅即可
需要多搅拌，以防粘锅糊底，蒜沫最后再加，味道会更好。喜欢吃辣的可以加入辣椒粉
