淡奶油水果蛋糕（巧克力蛋糕胚）

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  1/8 淡奶油加细砂糖高速打发出纹理，水果都切小丁

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  2/8 巧克力蛋糕平均切成3片，最底下的一片放上淡奶油

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  3/8 用抹刀抹匀

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  4/8 再放上蓝莓酱抹平，放上一片蛋糕，抹上奶油和果酱，放上最后一片蛋糕

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  5/8 把整个蛋糕体都用淡奶油覆盖，并用抹刀抹平，因为表面挤花纹装饰所以不用抹的特细，如图画出心形图案

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  6/8 用5齿的裱花嘴挤出4个心形，心形摆放完水果丁以后再挤一层，再在其它空白处一个挨一个的都挤满

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  7/8 周边贴上玫瑰花瓣，装饰上水果丁，插上生日快乐牌，蛋糕就做好了

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  8/8 成品图

小贴士

淡奶油选蓝风车牌的，口感一级棒！水果可以随意搭配，蛋糕胚可以选用原味的戚风体，巧克力蛋糕胚的做法可以去我的菜谱里面找，味道绝对正宗！蛋糕夹心我用的蓝莓酱，哈友们也可以把黄桃罐头切丁放入夹层，口感也是满满的幸福！

作者: xxxxl

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