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缺胶原蛋白的朋友可以常吃，*又健康
32分钟
家常味
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1/8 把肉皮用水煮软后捞出，用刀把肉皮
多余的油质去掉，再把表皮用刀刮一遍，把表皮残余的毛茬去掉
2/8 把处理干净的肉皮用刀切成小丁丁
3/8 往锅里多加水放入肉皮丁加少许盐慢慢熬制，先是大火把多余的浮沫捞净
4/8 后是小火慢慢熬制，等汤汁变成浮白色，有粘手感就说明皮胶熬好了
5/8 把熬好的皮胶倒入碗里等凉透，就可以放入冰箱成冻了
6/8 下午做的，第天早上就可以切了
7/8 把皮冻切成块装盘即可
8/8 当然沾上蒜蓉香沫调的酱汁，口感很棒的
缺胶原蛋白的朋友可以常吃，*又健康
