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核桃酥
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核桃酥

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独家 · 1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名13.3万

让不吃核桃的女儿爱上吃核桃

作者: Anna妈咪私厨
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡蛋打散+玉米油+白糖,搅拌均匀

    1/10 鸡蛋打散+玉米油+白糖,搅拌均匀

  • 筛入低筋面粉

    2/10 筛入低筋面粉

  • 加入泡打粉(如果是发酵粉需要用温开水调开)

    3/10 加入泡打粉(如果是发酵粉需要用温开水调开)

  • 和成面团,放置20分钟自然发酵

    4/10 和成面团,放置20分钟自然发酵

  • 将剥好皮的核桃放入一个袋子里,压碎

    5/10 将剥好皮的核桃放入一个袋子里,压碎

  • 待面团发酵好+核桃碎

    6/10 待面团发酵好+核桃碎

  • 团成比乒乓球大些的球,然后用手指压扁

    7/10 团成比乒乓球大些的球,然后用手指压扁

  • 刷上少许蛋液,撒上芝麻

    8/10 刷上少许蛋液,撒上芝麻

  • 烤箱 上下火,200度 10分钟(由于烤箱各不相同,温度时间根据自己的调。)烤时注意观察 避免烤糊

    9/10 烤箱 上下火,200度 10分钟(由于烤箱各不相同,温度时间根据自己的调。)烤时注意观察 避免烤糊

  • 烤好后 放凉就可以放入密封容器中,随时食用了

    10/10 烤好后 放凉就可以放入密封容器中,随时食用了

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