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赤小豆的功效：律津液、利小便、消胀、除肿、止吐。并治下痢肠癖、解酒毒、除寒热痛肿、排脓散血、通乳汁。茯苓能增强机体免疫功能，
32分钟
家常味
初级
其他
煲
其他
1/8 准备材料（这豆是自家种的就有少许的白小豆）
2/8 赤小豆洗干净用冷水泡一个半时
3/8 猪筒骨洗干净，冷水下锅加适量姜片煮掉血水和油，
4/8 墨鱼干洗干净切小块用油爆香一下
5/8 把食材一起加入砂锅注入适量的水(我的水是加两大勺半)
6/8 大火煮开调中小火，煲两个小时
7/8 煲好放适量的鸡精和盐关火，焖放一会
8/8 装碗放香菜就可以了，清口又很香
如果赤小豆没有时间泡的话，放砂锅煲时先小火的焖煮，
时间不够的话想快点用高压锅，压半个小时也可以
