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黄桃蛋挞，大人小孩都爱吃，做生日蛋糕没用完的淡奶油，刚好又一个黄桃罐头也没吃完，就做了这个黄桃蛋挞，嫩滑清爽，外皮酥酥的香香的，蛋挞黄桃绝配啊！
45分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/9 淡奶油，牛奶，糖，炼乳，放入不锈钢锅小火加热到滚开
2/9 滚开后关火，倒入吉士粉迅速用蛋抽搅拌使其溶解，然后放旁边待凉
3/9 黄桃两块切小块
4/9 放入蛋挞皮里
5/9 取四个鸡蛋黄，倒入放温的淡奶液里搅拌融合
6/9 然后过筛一遍
7/9 过筛后的淡奶液倒入放好黄桃的蛋挞皮里，9分满就好
8/9 烤箱中下层，上下火230度，25分钟左右，我的烤箱是小熊25的供参考，温度根据自己的烤箱调节，每个烤箱都有自己的脾气，我告诉你配方和步骤，温度自己掌握
9/9 成品！
蛋挞皮买的现成的，想吃随时就可以做蛋挞，方便，烧开的淡奶液一定要放到温时再倒入蛋黄，不能热的时候就放入蛋黄，会被烫熟的，做好的蛋挞液一定要过筛一遍，这样做出的蛋挞才光滑细腻。
