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36分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/9 碗里打入鸡蛋加水打散搅拌均匀，锅里倒入少量油倒入蛋液，迅速晃动锅底把蛋液均匀的摊成薄薄蛋饼。
2/9 小火煎到蛋饼鼓起迅速翻面，然后倒入盘中。
3/9 煎好的蛋皮
4/9 菠菜，粉丝焯水切段，火腿肠切丝，剩余的蛋饼切丝。加盐，鸡精，味极鲜酱油调味拌好。
5/9 案板铺上一张蛋饼
6/9 码好菠菜粉丝火腿肠。
7/9 蛋皮两两边对折圈起来。
8/9 蛋卷卷好。
9/9 摆盘即可。
