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香辣
1/5 开水将黑木耳焯熟。
2/5 五花肉切丝,葱姜蒜,青椒切好备用。
3/5 油锅中放入肉丝,中火煸炒至接近金黄色。
4/5 依次放入生姜末,大葱丝,大蒜末,青椒丝,和一勺剁椒,炒香。
5/5 倒入黑木耳,放入少许酱油和盐,翻炒均匀后出锅。
剁椒一个人口味可放可不放。如果放了剁椒,注意少放盐,因为剁椒本身会很咸。