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开胃
32分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/8 先将红心火龙果去皮打成汁，装入盆中。酵母用一碗底温水化开，与火龙果汁到在一起，加糖，奶粉，然后加面粉，活成馒头面。
2/8 把活好的面制成小剂子，跟包饺子的差不多大
3/8 然后擀成皮，依次排开，最好是从小排到大，用筷子在中间压一下
4/8 多做几个
5/8 卷成卷，然后用刀在中间转圈切开。别直接切，要不然该歪了
6/8 用扁尺子或小勺把花瓣打开
7/8 装盘
8/8 二次发酵30分钟左右。根据室内温度而定，发好后蒸18分钟，关火闷2分钟。就可以吃了。当然了出锅后红颜色就消失了，变成暗黄色了，可能是高温花青素破坏的缘故。
