西红柿面

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  1/9 把所有材料都备齐。

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  2/9 留三个西红柿切丁，剩的西红柿切块等榨果汁。

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  3/9 西红柿陆续放果汁机里榨汁。

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  4/9 这是榨干的渣渣，一会拿来煮面非常好吃。

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  5/9 西红柿的原汁我们可以拿来喝，剩的渣渣拿来下面。也可以把原汁放进去煮面，味道更浓。

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  6/9 骨头和豆先高压锅里煮，水不要放太多，小火炖的时间相对久点，一会汤底会比较浓郁。

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  7/9 三个切丁的西红柿和剩的渣渣放水煮，煮到水变色了就加骨头汤和面一起煮。

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  8/9 等面煮十分钟后就放牛肉丸，再放点盐。

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  9/9 一碗酸酸甜甜的西红柿面就这样诞生了。

小贴士

西红柿可以先榨杯果汁出来给孩子喝，剩的渣渣煮面正不浪费，这个季节多吃西红柿可以预防手心脱皮。

作者: 一见钟琼

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