奶香椰蓉小面包的做法_菜谱_香哈网
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奶香椰蓉小面包
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奶香椰蓉小面包

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加了淡奶油的椰蓉面包,非常香甜可口。宝贝儿们非常喜欢吃。

作者: 橘子香味
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/16 准备食材

  • 除了馅的食材不加在面包桶内, 启动发面团功能。

    2/16 除了馅的食材不加在面包桶内, 启动发面团功能。

  •  揉面十分钟,取出。

    3/16 揉面十分钟,取出。

  • 用手来回揉面团。

    4/16 用手来回揉面团。

  • 一边使劲往案板上摔打。

    5/16 一边使劲往案板上摔打。

  • 揉了,25分钟,揉出了手套膜。

    6/16 揉了,25分钟,揉出了手套膜。

  • 再放入面包桶内继续发酵。发酵到原面团的二倍大。

    7/16 再放入面包桶内继续发酵。发酵到原面团的二倍大。

  • 将面团取出,揉匀。将面团分成九等分。

    8/16 将面团取出,揉匀。将面团分成九等分。

  •  取出一个面团,擀成饼。把提前制作好的椰蓉馅放在中间。椰蓉馅制作方法为:椰蓉,玉米油,牛奶,白糖混合拌匀

    9/16 取出一个面团,擀成饼。把提前制作好的椰蓉馅放在中间。椰蓉馅制作方法为:椰蓉,玉米油,牛奶,白糖混合拌匀

  • 像包包子一样,把椰蓉馅儿包在里面。

    10/16 像包包子一样,把椰蓉馅儿包在里面。

  •  然后把包子擀成椭圆形的面片儿。

    11/16 然后把包子擀成椭圆形的面片儿。

  •  用刀在面片儿的上半部分,切成小条。

    12/16 用刀在面片儿的上半部分,切成小条。

  • 然后从没有切的一面,往上卷。

    13/16 然后从没有切的一面,往上卷。

  • 剪好后放在烤盘中。烤盘上面要放吸油纸。然后放在烤箱中,启动发酵功能,三十分钟。

    14/16 剪好后放在烤盘中。烤盘上面要放吸油纸。然后放在烤箱中,启动发酵功能,三十分钟。

  • 发酵好后,取出刷上蛋液。放入烤箱,上下火170度,二十分钟。时间到取出。

    15/16 发酵好后,取出刷上蛋液。放入烤箱,上下火170度,二十分钟。时间到取出。

  • 成品图。

    16/16 成品图。

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