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家常味
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1/8 准备好所有材料，我这里用到的是稍微大点的土鸡蛋
2/8 将婴儿奶粉和玉米淀粉过筛，倒入酸奶中，搅拌成柔顺无颗粒状态备用
3/8 将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离
4/8 蛋白加入适量柠檬汁，加糖打发至刚刚能出直立小尖角即可
5/8 将三分之一蛋白糊倒入酸奶糊中拌匀
6/8 将拌匀的糊再倒回蛋白糊中，拌匀
7/8 装裱花袋中挤花即可
8/8 烤箱上下火100度预热，入烤箱烤60～70分钟即可
1.蛋白切勿过分打发，否则不利于裱花时的挤制；2.我这个是70升烤箱一盘半的量，烤箱小的可以自行调节原料重量 3.烤箱烤制30分钟时烤盘要上下对换 4.烤好的溶豆底部仍为白色或略带金黄，极容易从油纸上掉落，如果不易拿起，说明还没熟透 5.溶豆极度容易变潮，一定要马上密封保存，最好加上干燥剂
