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包菜平时都是炒着吃，今天换个方法做！
15分钟
酸辣
中级
其他
拌
其他
1/14 包菜洗干净！
2/14 洗净的包菜用手掰成块！
3/14 锅内烧水，水开后放入包菜，焯至断生！
4/14 焯好的包菜捞出，沥干水分备用！
5/14 粉条用温水泡好！
6/14 锅内烧水，水开放入粉条，煮至粉条变软，外表有晶莹剔透的感觉捞出，泡入凉开水中防止黏连！
7/14 锅内放油，油温四成热时，放入花椒，关小火，炸出香味，至油温八成热时，关火，捞出花椒！
8/14 耐高温的碗中放入辣椒粉！
9/14 将花椒油分两次倒入盛辣椒粉的碗中，搅拌均匀！
10/14 加入芝麻和五香粉，搅拌均匀即可！
11/14 焯好的包菜和煮好的粉条放入盆中拌匀！
12/14 小碗中放入盐，味极鲜酱油，香醋，白糖搅拌均匀！
13/14 将调好的拌汁倒入包菜和粉条中，再根据个人口味加入适量油辣子，搅拌均匀！
14/14 装盘，可以吃喽！
1：粉条提前泡一下，否则直接下锅煮，外表变软而里面硬，不容易煮透！
2：做油辣子时，控制好油温避免炸糊！辣椒粉尽量选择粗一些的！
