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这是一道好吃又省事,简单易做营养价值很高的快手菜。
1/11 虾去皮去虾线,放入料酒少许盐稍微腌一下
2/11 西兰花焯水
3/11 葱姜蒜切碎
4/11 锅中放油
5/11 放入虾仁
6/11 加入葱姜蒜爆香
7/11 倒入一勺蚝油
8/11 放入西兰花翻炒均匀,加入盐调味
9/11 加入鸡精倒入少量水淀粉翻拌均匀关火
10/11 装盘
11/11 成品图
蚝油本身有咸味,放盐时要减量。