保存到手机
看更多做法
3.7万点赞 · 139收藏
独家 · 2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名38.6万
椒盐味的四季豆
32分钟
孜然
中级
其他
拌
其他
1/8 四季豆掰段洗净
2/8 烧半锅水，把四季豆焯水
3/8 捞出四季豆用冷水冲洗
4/8 加入生粉或者面粉搅拌
5/8 干拌也可以把水和生粉或者面粉同比例搅拌
6/8 热锅放油，把拌好的四季豆放入油锅里炸
7/8 炸至面粉或者生粉表面金黄，加入适量的椒盐，孜然粉调味
8/8 加少许鸡精调味即可出锅
本次用的是面粉，生粉效果更佳
