自制脆萝卜小菜的做法_菜谱_香哈网
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自制脆萝卜小菜
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自制脆萝卜小菜

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作者: 格格的奶奶
  • 烹饪时间1小时8分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好材料,将姜切丝,蒜剁碎,干辣椒切丝。

    1/17 准备好材料,将姜切丝,蒜剁碎,干辣椒切丝。

  • 萝卜清洗干净,切断在切条。

    2/17 萝卜清洗干净,切断在切条。

  • 撒上砂糖

    3/17 撒上砂糖

  • 拌匀,腌制4~5小时。

    4/17 拌匀,腌制4~5小时。

  • 用清水清洗干净。

    5/17 用清水清洗干净。

  • 用漏网晾干,

    6/17 用漏网晾干,

  • 将糖放入晾干的萝卜条里。

    7/17 将糖放入晾干的萝卜条里。

  • 再将辣椒粉,胡椒粉一起放入。

    8/17 再将辣椒粉,胡椒粉一起放入。

  • 一点点五香粉

    9/17 一点点五香粉

  • 把蒜末,姜丝,干辣椒丝拌匀。

    10/17 把蒜末,姜丝,干辣椒丝拌匀。

  • 加入苹果醋。

    11/17 加入苹果醋。

  • 加入生抽。

    12/17 加入生抽。

  • 加入耗油。

    13/17 加入耗油。

  • 加入陈醋。

    14/17 加入陈醋。

  • 最后加白芝麻拌匀。

    15/17 最后加白芝麻拌匀。

  • 装入无油无水瓶子里。

    16/17 装入无油无水瓶子里。

  • 封闭24小时,就可食用了。

    17/17 封闭24小时,就可食用了。

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