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猪肉千层饼
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猪肉千层饼

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电饼铛煎的时候可以刷点油,这样吃起来脆脆香香的!

作者: 宁乐Sama3
  • 烹饪时间1小时16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 猪肉加入葱花姜剁碎

    1/19 猪肉加入葱花姜剁碎

  • 然后放入盆中,分次加入水淀粉(肉会比较嫩)依次放入盐,鸡精,香油搅拌均匀!

    2/19 然后放入盆中,分次加入水淀粉(肉会比较嫩)依次放入盐,鸡精,香油搅拌均匀!

  • 和面,揉成团

    3/19 和面,揉成团

  • 切成4小块

    4/19 切成4小块

  • 用擀面杖擀成薄薄的圆形

    5/19 用擀面杖擀成薄薄的圆形

  • 铺上肉泥

    6/19 铺上肉泥

  • 切成九宫格,不要断开,依次叠放

    7/19 切成九宫格,不要断开,依次叠放

  • 如图所示

    8/19 如图所示

  • 如图所示

    9/19 如图所示

  • 如图所示

    10/19 如图所示

  • 如图所示

    11/19 如图所示

  • 如图所示

    12/19 如图所示

  • 用擀面杖擀匀

    13/19 用擀面杖擀匀

  • 放入电饼铛内,锅底刷油,煎至两面金黄

    14/19 放入电饼铛内,锅底刷油,煎至两面金黄

  • 成果图

    15/19 成果图

  • 切开

    16/19 切开

  • 成果图

    17/19 成果图

  • 效果图

    18/19 效果图

  • 成果图

    19/19 成果图

  • 小贴士

    电饼铛先预热一下,锅底刷油!

    作者: 宁乐Sama3

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