烤箱家常烤羊腿

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  1/9 羊小腿洗干净用凉水浸泡1小时

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  2/9 用刀在羊小腿上划开几个口子，好入味

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  3/9 腌制，用少许料酒，烧烤酱，葱，姜，蒜，孜然粉，辣椒粉腌制。

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  4/9 用保鲜膜包住。

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  5/9 放入冰箱保鲜层十小时以上，进行入味。

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  6/9 入味后的羊小腿剥下保鲜膜，用锡纸包好。

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  7/9 烤箱预热后放入羊小腿，210度，上下管加热40分钟。

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  8/9 取出烤好的羊小腿剥开锡纸，再放入烤箱烤二十分钟。然后香喷喷的烤羊小腿就可以装盘啦，撒上辣椒粉，孜然粉。

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  9/9 真的很香哦。吃的光光的。

小贴士

一定要剥下锡纸后再烤二十分钟，干干的羊腿才好吃。不用刷油，羊腿本身的油就很香。如果喜欢甜甜的味道可以刷点蜂蜜。锡纸

作者: 红-美食评论家-明

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