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带点福建口味的鱼
1/10 把提前腌好的鱼放入鸡蛋
2/10 再放入地瓜粉
3/10 拌匀
4/10 再放入油锅炸
5/10 这是炸好的鱼
6/10 切好葱丝,姜丝,干辣椒,蒜,葱,花椒
7/10 油烧到五成热,放入上面的配料煸香加入豆瓣酱和番茄酱
8/10 加入一大碗水
9/10 放入鱼块,加上味精,鸡精和胡椒粉,大火焖至五分钟,大概收刚汁就做好了
10/10 这到红烧草鱼块就做好了
也可以煮酸甜味的鱼块哦,主要料调的好,就会很好吃,鱼提前腌20分钟哦