保存到手机
看更多做法
1.1万点赞 · 123收藏
独家 · 2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名48.8万
懒人们的福利
56分钟
酸甜
初级
其他
焖
其他
1/14 准备好所需食材和用料
2/14 将里脊肉切小片，倒入料酒，生抽，淀粉，少量白糖和咸盐
3/14 用手抓匀并腌制
4/14 将米倒入锅内淘干净，水量比平时焖饭要少三分之一
5/14 锅内放入几滴香油，可以加点蚝油或者不加也行，加少量生抽，适量胡椒粉
6/14 搅拌均匀
7/14 将西红柿洗干净去蒂去皮
8/14 把西红柿底朝下放入锅中
9/14 将研制的里脊肉摆在西红柿周围，由于我准备的是罐头装的熟玉米，所以决定放在最后，也可以用青豌豆代替，生的话都在西红柿前先放入
10/14 将玉米铺在最上方
11/14 撒入胡椒粉，按照个人口味可以再添加自己喜欢的其他调料
12/14 放入电饭煲开煮
13/14 跳到保温档时掀盖子把西红柿铲碎，跟饭进行搅拌，搅拌均匀继续按下煮饭档
14/14 再听到跳到保温档时，保温五分钟后，开盖就好啦！开饭！
青豌豆可以代替玉米，效果和颜色会更好，腌制过后的肉，焖出来很好吃。
