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去超市看到米酒有优惠,这两年都没喝过了,今天早上就做个简单的米酒蛋花汤吧!
1/6 准备材料
2/6 清水放入锅中
3/6 鸡蛋打散
4/6 水开下米酒
5/6 米酒煮开下蛋液,放几颗枸杞,关火
6/6 装盘
米酒煮开要迅速放入蛋液,要想形成蛋花,筷子一直要搅拌到蛋花也煮开