糯米枣蜜藕

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  1/9 把藕去皮洗干净

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  2/9 选藕的一端，切下一块两厘米宽的藕头

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  3/9 糯米加水，泡一会，倒在一个大点的盆子里，加上半盆水

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  4/9 用大勺连水带米往藕孔上浇

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  5/9 看米平空后，用一根细棒把米向下捣，如此重复两次米就差不多灌实了

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  6/9 把切面处理.干净和原小头合实，用牙签固定最少三个点

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  7/9 放入电砂锅，加和藕一平的水。放进红枣、红糖、蜂蜜盖盖，开最大档

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  8/9 四小时后关电源，让藕在汤里泡着

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  9/9 吃时拿出切片，也可浇些汤一起吃

小贴士

藕要选第二、三节的，藕两头都不能多切露出大孔。灌米的过程都要在泡米盆中进行，一定要带水，用水流的动力把米带入孔中，而不是硬塞！

作者: 燦他爸

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