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清蒸螃蟹操作简单，最主要是原滋原味，营养不流失。
1/5 把螃蟹用盐水浸泡10分钟。
2/5 然后用刷子把螃蟹身上的污垢刷干净然后再冲洗一下。
3/5 蒸锅里放水，笼屉上放葱姜，烧开后把螃蟹放进去。
4/5 蒸15分钟即可。
5/5 出锅装盘，也可以用醋，生抽，姜末调成碗汁蘸着吃。
螃蟹一定要清洗干净。
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