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家常味
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1/13 土豆去皮，切长5厘米，宽1厘米的长条，用水清洗一遍
2/13 把水倒掉
3/13 把三勺淀粉，两勺面粉加入清洗过的土豆条里
4/13 然后拌匀
5/13 锅中加足够的油，中火，油八成热，加土豆条
6/13 待土豆条炸至金黄取出，装盘备用
7/13 葱切断，姜，蒜切丝
8/13 准备汤汁，酱油，料酒，淀粉，水，盐，十三香
9/13 把刚才炸土豆条的油倒出去，留底油，加葱姜蒜爆香，炒半分钟
10/13 锅中加炸熟的土豆条，翻拌均匀
11/13 把汤汁倒入锅里
12/13 大火，迅速炒匀即可出锅
13/13 成品图
