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烤牡蛎
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烤牡蛎

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作者: 心蓝
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 牡蛎洗干净

    1/13 牡蛎洗干净

  • 蒜蓉,姜蓉,葱花备料

    2/13 蒜蓉,姜蓉,葱花备料

  • 牡蛎过水,水滚关火,在滚水里烫一下,捞起备用

    3/13 牡蛎过水,水滚关火,在滚水里烫一下,捞起备用

  • 挑大一点的出来烤

    4/13 挑大一点的出来烤

  • 洋葱切宽丝备用

    5/13 洋葱切宽丝备用

  • 蒜蓉,姜蓉,葱花,蒸鱼豉油,芝麻油

    6/13 蒜蓉,姜蓉,葱花,蒸鱼豉油,芝麻油

  • 搅拌均匀,调成料汁

    7/13 搅拌均匀,调成料汁

  • 烤盘,铺上锡纸

    8/13 烤盘,铺上锡纸

  • 把牡蛎整齐摆在烤盘上

    9/13 把牡蛎整齐摆在烤盘上

  • 然后把洋葱丝铺在牡蛎的周围

    10/13 然后把洋葱丝铺在牡蛎的周围

  • 最后把调好的料汁淋在牡蛎上面

    11/13 最后把调好的料汁淋在牡蛎上面

  • 上烤箱,上下火180℃烤十分钟

    12/13 上烤箱,上下火180℃烤十分钟

  • 成品

    13/13 成品

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