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52分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/13 材料准备好
2/13 把鸭掌去指甲 洗净
3/13 姜葱切块
4/13 把鸭掌冷水下锅 放点料酒
5/13 大火烧开 焯变色捞出备用
6/13 锅放底油
7/13 把葱姜爆香
8/13 把鸭掌放入翻炒
9/13 倒入鲍鱼汁
10/13 再加水 生抽 盐 大火煮开
11/13 盖上 中小火焖40分钟
12/13 收汁即可关火
13/13 装盘
鸭掌要至少焖40分钟
