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光参属于海参的一种,虽然营养价值比刺参低但剩在价钱比较低,第一次做不用害怕做坏了。
1/6 光参切段,南瓜切条待用
2/6 菜心过水,油 盐 蒜姜下锅爆香,放菜心大火炒熟,上碟。
3/6 放油炒熟南瓜不用放调理,上碟放在菜心上
4/6 清水烧开放光参下去滚3分钟,捞起来。待用
5/6 把除了生粉和香油的调料都放锅里,放光参下去,滚5分钟。放生粉和香油收汁,放南瓜上。
6/6 还等什么,可以开吃喽