保存到手机
看更多做法
5.1万点赞 · 789收藏
独家 · 19.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.3万
平时吃粉丝大都是凉拌着吃，今天换种做法，来了蒸粉丝，不过味道真的不错，蒜香浓郁。入口丝滑。做起来很简单的一道美味菜肴。
40分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/10 准备食材
2/10 粉丝提前用温水泡发软，蒜切末，小葱洗净切成末
3/10 把粉丝放案板上，拦腰切一刀
4/10 依次摆放到盘子里(随意摆放形状)
5/10 炒锅放油烧热，放入一半的蒜蓉，适量盐，炒出香味(一定要用小火)
6/10 淋入适量蚝油，生抽，少量清水搅拌均匀即可。然后放入另一半蒜末搅匀
7/10 把调味料汁均匀淋入粉丝上面
8/10 蒸锅里放水烧开把步骤7放入蒸十分钟左右即可
9/10 把小葱末均匀撒到粉丝上
10/10 端上桌子上即食
也可直接把所有蒜末都炒熟。炒制中一定用小火炒出香味。
